drmarのメモ

30 June
2009

イギリス英語の形容詞

今日の東京新聞から

lovelyとbloodyをイギリス・オーストラリアではよく使うそうだ。
lovelyは、イギリス映画を見ていると、例のイギリス人特有のイントネーションで「ラブリー」なんて聞こえるのが耳に残っているのでそれほど驚かない。
すてき！
なんて感じで使っているようだ。
bloodyは、lovelyよりも聞き覚えがない。
それでもなんとなくよくないときに使っているんだろうな。とはおのずと想像がついた。
思ったとおり、「ひどい」とか「まったく！」なんて感じで強調するときに使うようだ。

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27 June
2009

Raphael Saadiq @ Bluenote Tokyo

2009.06.27 2nd Stage

[日々の出来事]

ラファエル・サーディクをブルーノート東京に観に行った。
彼は、トニトニトニの時代の印象しかない。
ただ、彼の歌声のきれいさがとりわけ印象に残っていたので、楽しみにしていたライブだ。

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26 June
2009

ぼくめし

[日々の出来事]

ボクベンのお弁当をみると、とても恥ずかしくて自分の作った料理なんて見せられないなあ。と日頃思っておりますが今日は、家人が「ラファエルサーディク」を聴きにブルーノート東京にいってるため、晩ご飯をなんか作ることにした。
本来ならどこぞのお店でワインでも飲みながらソトメシしたいところだけれども、このご時世。内食と相成ります。
とはいえ、せっかく家人がいないのでなんか珍しいものでも作りたいところ。
日頃、我が家では天ぷらをしないので、天ぷらでもしてみようと思いついた。
それで作ったのがこれ。

見よう見まねな、しめじ、人参、タマネギ、ピーマン、なすの
てんぷら。（のつもり）

見栄え以上のできであります。
オイシイ
大根があったのを思い出して、これまたテキトーに天つゆまで作ったりして。
ちょっとつまみにして、ワインなんぞをいただきました。

そして、こんどは冷やしうどんとともに、残りをいただきました。

案外、うまくできるものです。いわゆるビギナーズラック。
問題は、「あ」「ぶ」「ら」かも。
なるべく小さななべを使ったので使用量も少なめにしたのだけれどもそれでも飛び散るし、処分もしなきゃならないので、料理よりそっちが問題かも。

でもたまにするとおいしい。
魚介などもためしてみたくなりました。

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23 June
2009

thanks / congratulations

[日々の出来事]

thanks や　congratulations　について、今日の東京新聞に出ていた。
特に意識したことはなかったが、言われてみれば、両方とも複数形。
でもthank とか congratulation とはいわないんだそうだ。

thanx なんてのを見たりしていると、特に気にもしていなかった。
たくさんの感謝の気持ち、たくさんのお祝いの気持ち。ということのようだ。

congratulationsについては、こんなことも書いてあった。
努力の成果を祝うものという意味合いがあるとのこと。
なので、結婚した花婿にはかまわないが花嫁に言った場合、「やっと結婚できてよかったわね！」というニュアンスも入るらしい。
このあたりは、やはりこのご時世、昔とは違うのでそれほど気にする必要はなくなったようだが、場合によっては花嫁に妙な顔をされるかもしれない。とのこと。

出展
東京新聞６・２３朝刊
Newspaper In Education
「おめでとう」と複数形
「おめでとう！」はCongratulations!と必ず複数形にしますが、どうしてですか？の質問に対する答えの欄から。

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16 June
2009

祝・蔵くら　新装開店＠神田

[beers]

神田駅、東京寄り南口を出て東京方面へ線路に沿って行きます。
信号を渡りなおも行くと線路の高架下には「てんや」などを見過ごして
そのまま歩くと神田ステーションホテルの手前にT字路が見えます。
そのT字路を２～３軒ほど左手に見たところのビルの３階に「蔵くら」があります。
つい先月まで下北沢で営業していたあの「蔵くら」です。

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11 June
2009

神楽坂

[beers]

神楽坂のことを２度ばかり新聞で目にした。

神楽坂は、パリのシャンゼリゼと似ている。そんなコラムを以前見た。
坂が多いところなどが似ているんだそうだ。
そして、神楽坂にはフランス語学校があるため、フランス人が多く住んでいるという。
そこから、シャンゼリゼのように言われているらしい。
たしかにおしゃれなお店が多いし（べつにフレンチばかりではないが）外国人もよく目にする。
以前神楽坂で入ったお店は、チーズとワインの専門店。
お店のドアを開けると決して広くないお店いっぱいにブルーチーズの香りが充満していた。
それでも、なぜか私には神楽坂＝ビールの印象も強い。
ブラッセルズに初めていったのはだいぶ昔のことだが、神楽坂にはじめて行ったときのことだった。
ラ・カシェットも地ビールを置くお店としては最初に出てくる名前だ。
ビア・バー・ビターも久しく行ってないが、アットホームな雰囲気で長居をしてしまう。
ビリー・バリューズ・ビア・バーもあったっけ。
そんな神楽坂でビールを売る人が出てきたようだ。
その名も「神楽坂ビール」
OEMで作ってもらうようだが、れっきとしたご当地ビール。
すばらしい。
個人的には、そのOEMしているブリュワーが「松島ビール」と聞いて、格別のものがある。
というのも、地ビールに最初に接したのは松島ビールだったからだ。
地ビールという存在を知る前から、家人の実家へ行く道すがら「松島ビール」の看板をたよりに宮城県は利府のあたりをドライブしたのを思い出す。
その後は、実家へいくたびに寄り道して「お土産ビール」を買ったものだった。
うまいビール（実はドイツ系のビール）だったが、そのころはなぜうまいのかわからなかった。
そんな思い出のある松島ビールで作ってもらっているビールだとのこと。
種類としては
DORA（ボックタイプ）
MIKE(ピルスナータイプ）
KURO（デュンケルタイプ）

製品名は、そう猫の名前からとったとのこと。
神楽坂のもうひとつの名物は猫だったのだ。

２００９・６・１７　発売とのこと。

引用元
神楽坂ビール合同会社　http://www.kagurazaka-beer.com

asahi.comの記事

 東京新聞の記事

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06 June
2009

やっぱ、ビールはベルギーだべ

[beers]

べつに理由はないが、タイトルにちょっとインパクトを与えてみた。

7月から、東急BEで「I　ラブ　Beer」講座というのが始まる。
全3回の講座。
それに先駆けて、予習のために、ヘイメルに行った。（うそ、ベルギービールが飲みたくなっただけ。）

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04 June
2009

アベイ　ド　レランス　キュベ　サンピエール

[wine]

アベイ　ド　レランス　キュベ　サンピエール(Abbaye de Lerins Cuvee　St Pierre)は、南フランス、カンヌの沖に浮かぶ修道院で作られるワイン。

以前、買っておいたワインだ。
コクのある辛口ワイン。
とてもふくよかな味わい。
食事とあわせるとしたら、焼きものなどでもよいだろう。
なぜならそれほどのコクと味わいがあって、食事の香ばしさにも負けない。

ひさびさの本格的ワイン。
おいしいのは当然だが、なぜ今日飲んだのか？
今週は珍しく酒を飲んでいなかった。
まるで家人と私のチキンレースのように「飲む？」の一言がどちらから先に言い出すかを待ち構えているかのようだった。
まさに、「ガマンのワイン」。
しかしながら、今日になって思わず私が「飲む？」と言ってしまった。
すぐに後悔しつつも、すでに家人は次のプランに突き進む。

プラン１
これから買いに行く。（誰が行くのか？）
プラン２
在庫から探す。

すでにプラン２を選択する家人はすかさず我が家のセラー（？）に顔を突っ込む。
その結果このワインが選択されたというわけだ。

理屈その1
買いに行けば金がかかる。
このワインはすでに買ってしまったものだから（いくら買った当時高かったとしても）金がかからない。

理屈その2
今月は結婚記念月だ。

まあいいか。おいしいワインが飲めたんだし。
たまにはぜいたくした～い。

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01 June
2009

やっぱり撮ってた、ソーセージ

第一回体験的ベルギー美食生活（つづき）

[beers]

やっぱり、ちゃんと「パブロフ染み込み済み」だった。
忘れていたが、SDカードを覗くと、ソーセージが「あたしゃ、ここにいるよ！」と怒ってた。

レフのブロンドと料理のツーショット。
このベルギー国旗が立ってるのは、オルヴァル・チーズ
OrvalもCimayもチーズを作っている。
とても深みのある味わいなのだけれどもチーズにビールを使用しているのか。またどのように作っているのか不明。
でもおいしい。

いよいよ、ソーセージだ。
この上にのってるでっかいのが私が絞り出して作ったソーセージ（かも）。
これだけこんがり焼けると香ばしくてうまかった。

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31 May
2009

第一回体験的ベルギー美食生活

[beers]

赤坂、AntwepPortで「体験的ベルギー美食生活」なるイベントがあったので行ってきた。
今回は、ソーセージを作るというメインイベント、さらにビールを注いでみよう！という体験つきだ。

赤坂、一ツ木通り沿いにあるのですぐにわかった。

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30 May
2009

猫のための写真講座（２）

目が可愛い猫の写真

[neko]

今回のお題は、「目が可愛い猫の写真」。
黒目がまん丸くなると可愛く見えると、前回ヒントをもらったので、北向きの我が家にはうってつけの傑作を生み出すチャンスではないかちょっと思ったりした。

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27 May
2009

オクトーバーフェスト @ 日比谷公園

[beers]

５月なのにオクトーバーなのか？
この国際化の時代、子供でもわかるような不思議なタイトルのフェスティバル。
といいつつおいしいビールが飲めるのならいいや。というこれこそほんとうの「理屈抜き」のお祭りがあったので５／２７に行った。
平日だが、仕事を休んで自宅でゆっくりするつもりだったが、日比谷公園で昼下がりにビールを飲んでマッタリした。

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26 May
2009

大崎龍治トリオ＋ゲスト増尾好秋 @ Jazz Spot J

[jazz]

大崎さんは、学生時代通称ダンモ研－早稲田大学モダンジャズ研究会－のレギュラーバンドでピアノを演奏されていたのを知っていた。
面識はないのですが、その大崎さんのまた先輩が増尾好秋さん。
それに、大崎さんが長年一緒に演奏されてきたという石井朗さん（ｂ）、村田憲一郎さん（ｄｓ）というセット。
今回、NYのカーネギーでコンサートをやるという情報を知り、また久しぶりに「増尾好秋」という名前を耳にして聞きに行くことにした。

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23 May
2009

喜劇「日本映画頂上決戦 -銀幕の掟をぶっとばせ！」

伊東四朗一座・熱海五郎一座合同公演

[日々の出来事]

観劇に行った。
いつもは、音楽ライブが専門。特にジャズだったら、どのタイミングが「たまや～！」と拍手をいつすべきか心得ているのだが、観劇となるとほとんど縁がなかったので勝手がわからずちょっと不安。

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21 May
2009

ネストビールもらった！

[beers]

今月が私の誕生月ということで思わぬプレゼントをいただいた。
ネストの松坂屋コラボビールだろうか。
詳細不明だが、とにかくこんなビールをプレゼントしてもらった。
3本セットで内訳は、
Tokyo　Great　City　Beer
　　Romantic White Ale
　　Urban Amber
　　Artistic Weizen
の3本だ。